Công việc đòi hỏi sự tập trung cao độ, chiếm nhiều thời gian của một nhà thiết kế, tuy nhiên chị Nguyệt Lê vẫn dành thời gian chăm sóc gia đình bằng những bữa cơm ngon.

Trở về nhà sau mỗi ngày làm việc căng thẳng, khi thì tập trung thiết kế, lúc chạy qua xưởng may để kiểm tra chất lượng sản phẩm. Về tới nhà, chị Nguyệt Lê liền bắt tay vào công việc nấu nướng dù ở nhà đã có giúp việc. Nụ cười rạng rỡ trên môi, đôi tay thoăn thoắt xào, không có biểu hiện gì của sự mệt mỏi hay chán nản. Đối với chị việc chăm sóc gia đình là một niềm hạnh phúc. Có nấu ăn bằng niềm vui, đặt hết tình yêu vào đó thì món ăn mới ngon được. Trên thương trường là doanh nhân “hét ra lửa”, thế nhưng mỗi khi về nhà Nguyệt Lê lại trở thành người mẹ thấu hiểu các con, một bếp trường tài ba. Trông chị luôn tràn đầy năng lượng của một người phụ nữ viên mãn với cuộc sống hiện tại. Có lẽ bởi thế, Nguyệt Lê của hiện tại dường như trẻ trung, có sức hút đặc biệt và quyến rũ hơn, có lẽ đó chính là thứ giúp chị “lão hóa ngược” như mọi người vẫn khen ngợi.

PV: Dường như một Nguyệt Lê của năm 2020 khác hẳn với những năm trước, sự tươi trẻ của người phụ nữ thế hệ đầu 8x, bí quyết của chị là gì?

Là thế hệ phụ nữ đầu 8x, có lẽ tôi vẫn bị ảnh hưởng nhiều lối sống truyền thống của người phụ nữ của gia đình. Nhưng để cân bằng được việc này thì tôi luôn có kế hoạch và sắp xếp những checklist của mình. Từ việc ăn uống đến công việc, chăm con cái…

Tôi xem việc nấu ăn như một cách relax bản thân mình, cứ lúc tôi rảnh và về sớm là tôi sẽ vào bếp. Ngoài có sự trợ giúp của người giúp việc về công việc nhà và sơ chế thực phẩm, rửa bát….Việc nấu ăn và chuẩn bị tôi sẽ là người chuẩn bị sẵn và sẽ chế biến món chính. Nấu ăn cho gia đình hay cho chính bản thân mình là việc tôi thấy vô cùng quan trọng.

Phụ nữ đã ra ngoài kiếm tiền thì phần lớn họ đều không nấu ăn, hoặc thuê giúp việc hay ăn ngoài… vì công việc của họ quá bận rộn. Tôi cũng đã từng có thời gian như vậy. Nhưng việc vào bếp nấu ăn có lẽ nó là một sở thích : ” ăn ngon” của mình. Nên khi gia đình thèm ăn món đặc biệt mà giúp việc không làm được. Tôi sẽ vào bếp và nấu ăn.

Mỗi khi có thời gian nấu ăn bên bếp, chế biến những món ăn mình và gia đình yêu thích, tôi thấy hạnh phúc vô cùng. Mọi thứ gần như biến tâm trí của tôi bỗng nhẹ nhàng và phấn khích, tôi quên đi công việc mệt mỏi, tôi tập chung vào nêm nếm và trang trí, sáng tạo trong món ăn của mình.

Nếu như công việc quá bận rộn tôi sẽ lên sẵn thực đơn cho gia đình bằng file in ra các công thức nấu ăn và đào tạo lại cho giúp việc. Nên khi bận rộn gia đình chỉ là lâu lâu mới có món tôi nấu. Còn lại vẫn được ăn uống đầy đủ dinh dưỡng. Có như vậy tôi mới có thời gian cho công việc của mình, và bản thân mình.

Thưởng thức những món ăn do mình nấu gia đình mình vui vẻ, mình cảm thấy cuộc sống ý nghĩ vô cùng. Nhất trong thời gian này, cả thế giới đang chống dịch, thì việc chăm lo cho sức khỏe của mình và gia đình lại càng quan trọng hơn bao giờ hết. Những bữa cơm nóng hổi và món ăn phong phú đủ dinh dưỡng, giúp cho gđ hạnh phúc và ấm áp hơn.

Pv: Vậy đâu là Nguyệt Lê, người phụ  nữ hiện đại?

Tôi thích ăn ngon, mặc đẹp, làm đẹp. Thích gì làm nấy. “Bạn có thể tham gia bất cứ bộ môn thể thao nào bạn muốn, miễn nó đem lại lợi ích cho cơ thể và sức khỏe. Hãy biến nó thành một thói quen mỗi ngày.

Nhiều đánh giá cho rằng phụ nữ hiện đại không cần phải vào bếp, nhưng tôi nghĩ phụ nữ càng hiện đại thì càng phải biết thưởng thức và biết làm mọi thứ. Biết làm để bản thân mình được hưởng thụ, biết nấu ăn chính cho mình trước rồi tới người mình thương yêu.

Yêu làm đẹp, thích làm đẹp là quyền năng của phụ nữ, do vậy đừng ngại bỏ thời gian, tiền bạc để làm mình đẹp hơn mỗi ngày. Đấy là tôi của hiện đại, tự do và hạnh phúc.Việc nấu ăn cũng đến từ việc thích ăn ngon, và muốn làm được những món ăn ngon cho gia đình mình yêu thương.

Pv: Chị làm gì để cân bằng giữa công việc và cuộc sống gia đình?

Tôi luôn dành cho gia đình những gì tốt nhất mà tôi có: tình yêu, vật chất và một cuộc sống tốt đẹp. Thành thật mà nói tôi rất bận với công việc. 6minutes mới đi vào hoạt động được 3 năm, tôi còn rất nhiều dự định, chiến dịch cho sự phát triển của thương hiệu. Từ việc chọn lựa từng thước vài, từ chất liệu tới màu sắc, tiếp đến là khâu quản lý xưởng may. Tính tôi cẩn thận, không phải sợ người khác không làm được mà tôi thích, tôi vui khi làm việc, nhìn ngắm từng sản phẩm của mình từ đầu tới khâu thành phẩm.

Tôi không phân bổ công việc theo quy trình cố định. Công việc được thực hiện theo khối lượng mỗi ngày, có đánh giá và báo cáo hàng ngày. Hết việc là nghỉ. Nhưng thói quen thể dục, nấu ăn thì luôn nằm trong lịch làm việc quan trọng nhất. Chính vì vậy, mọi người trong gia đình đều cảm thấy thoải mái, hạnh phúc. Gia đình hạnh phúc thế là công việc tự khắc trôi chảy thôi.